こんな時期だからこそ

 4年に一度のうるう年、久々のお誕生日を迎えた方々、 おめでとうございます そして、日本全国では新しいウイルスに戦々恐々?ですね 新しいもの・流行りものにはすぐに行列をなす日本(東京)ではありますが さすがに、これは避けて通りたいですよね。。。 我が家の公立小中高校生たちも皆、お休みに…

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いよいよゴールデン☆な10連休

 いよいよ始まりますね、ゴールデンウィーク。 根津神社では「つつじまつり」も開催中のため、人通りがひときわ増えて 「ゴールデン」感満載の根津です。    ※ゴールデン=金色の、繁栄している(ウィキペディアより) 4月30日、5月1日、5月2日は通常営業いたしますので、根津に お越しの際には、どうぞお立ち寄りくださいませ。

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今年も宜しくお願い申し上げます

 早くも、立春がすぐそこにやってきました! でもでも、まだまだ寒く、ネギは甘く!というわけで 『ね・ぎ・み・そ』です↓ 思えば昔、父母が『ネギが甘くなったなあ…』と毎朝の食卓に出していました。 子どもの私には、まったく何の感慨もなくただネギくさいだけだと思っていましたが、 最近は白米に載せたこのネギ味噌がとても美味しくいただけちゃうのです{%表情ニコニコdek…

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今年もお世話になりました♪

    2018年が終わろうとしています。   ずーっと昔からご愛顧いただいているお客様、今年初めておいでになったお客様、  時々思い出してくださるお客様、いろいろなお客様にお会いできたことに感謝しまた  新しい年を新しい気持ちでよりよい味噌屋を目指して精進してまいります   来年も「味噌商 秋田屋」をどうぞ宜しくお願いいたします{%ブロっくまあり…

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とろとろのとろろ昆布、入荷しました!

仕入先のがごめ昆布が不漁だったとのことで品薄だった、秋田雄物川「伊藤昆布店」のとろろ昆布入荷しました~!!    ご存知の通り、健康に良いとされている「昆布」ですが、とろろ昆布のほうが、より昆布の効能が高いようです♪ 健康効果その1「腸内環境の改善」 ヌメヌメする成分は水溶性食物繊維の「アルギン酸」で、消化管で消化・吸収されずに直接腸内へ届き腸内の脂肪や糖質を体外へ排出し…

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ちょっとした手土産に♪

      こんな感じで、お好みの味噌を詰め合わせいたします。         「お世話になったあの方へ」いかがでしょうか。

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大切なお知らせ

うっかりしていたら、3年もの空白が…心機一転して再開します  まず、大切なお知らせから    《お客様各位》   日頃より当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 このたび、諸般の事情により商品価格を変更させていただくことになりました。 お客様には、ご迷惑をおかけし誠に申し訳ありませんが、な…

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来年こそは

    年齢とともに1年が短く感じるようです…      今年お世話になりました皆さまに、心からの      御礼を申し上げます      そして、自分の未熟さを思い知ったこの1年を振り返り、      ご迷惑をおかけした皆さまへ心よりお詫び申し上げます     …

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もうすぐ師走

              うかうかしてました。気がついたらカレンダーも残り1枚です(汗)    なんとなく生ぬるい日があるので冬のような気がしないのですが、    着実に一年の終わりが近づいていますね…         味噌商秋田屋では、贈答用に樽入れもご用意いたします。       お歳暮・お年始(お中元)にぜひ、ご用命くださいませ。 …

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味噌屋です 2

  味噌商 秋田屋     東京都文京区根津2-23-7   03-3821-6851   営業時間 9時頃~19時半くらい    先日、お客様にご指摘いただきました…   ご指摘いただき、ありがとうございました!   相変わらず、ゆる~く営業しております    遅ればせながら、どうぞよろしくお願…

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甲州やまごみそ

     もうすっかり秋になりました… 日暮れも早くなってしまい 「早くお家に帰りた~い♪」 気分になりますね。 待ちに待った 『 鍋 』『 煮込み 』『 トン汁 』の季節です!! そして…そこには、どんな具材も美味しくいただける 『味噌味』がぴったりですね      当店の『みちのく味噌』、『白甘口味噌』『白辛口味噌』『赤こし味噌』『赤だし味噌…

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夏のごはん

 あっという間に夏がきてしまいました!  この時期、暑すぎて食事の準備も一苦労ですね(汗) そんなときには!必殺!味噌漬けご飯(麦茶漬けも)お勧めです。 うちのおじいさん、おばあさん達は、しょっぱーい味噌漬けにハチミツをまぶして「甘辛」で食してました。 それはそれはビックリ!でしたが今ではもう・・・ハチミツなしではピンとこないのです。 普通に暖かいお茶漬けも良いです…

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味噌を紹介します

 手前左)赤だし味噌 1キロ 870円    米味噌と豆味噌を調合した深みとコクのある赤だし味噌に、    さっぱりとした赤味噌を合わせた京風の赤味噌です                       手前右)赤こし味噌 1キロ 870円   熟成した大豆の風味まろやかな仙台風の味噌です            奥左)白甘口味噌 1キロ 880円   麹の風味豊かに、…

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味噌屋です

   寒い寒いと思っていたら、もうすぐ立春。  今年こそ商売繁を!と新年の目標をたててからもうすぐ一月。  ひとまず未だアナログなお店の紹介にとブログを始めます  何かの縁でこのブログを読んでいただいて、興味を持っていただけたら幸いです。

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